Салат из ветчины с сельдью

Салат из ветчины с сельдью

Этот салат можно смело отнести к категории «на скорую руку», при этом не надо полагать, что он слишком простой.

Ведь он даже заправляется не обычным майонезом! Получается пикантным и очень ароматным.

Нам потребуется:

— кусок жирной ветчины;

-одна малосольная сельдь без костей;

— по маринованному огурчику, луковичке, сладкому перцу, вареному яйцу;

— полстакана сметаны;

— по паре ложек лимонного сока, томатного пюре;

— сахар, соль.

1. Очистите от семян перчик, удалите из него все белые безвкусные перегородки. Порежьте небольшими кубиками.

2. Рыбное филе, ветчину, огурчик и очищенные яйца с луком нарежьте аналогичным образом, смешайте с перцем.

3. Сметану смешайте с томатным пюре, добавьте сок лимона. Этой заправкой залейте салат. Солите его уже по вкусу, многие добавляют и щепотку сахара.

Подавать к столу можно незамедлительно, ведь перед таким ароматом устоять сложно!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *